28/03/06

A propósito de batatas

- As batatas fritas da Pans & Co. são tão boas como as do McDonald’s.

- Aquelas bolinhas de puré de batata congeladas (noisettes, será?) e que habitualmente se comem fritas e absorvem montes de gordura, ficam deliciosas se forem feitas no forno, ligeiramente temperadas com sal, um fio de azeite e tomilho. (Em forno bem quente, com a ventoínha ligada, durante 10 minutos, ou pouco mais, até estarem douradinhas.)

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